伝説５２：咳止めにフキノトウの煎じ汁を 雪国では、春の雪解けあとにフキノトウが点々と芽をだしています。 フキノトウはおひたし、あえものなどにすると、独特のほろ苦さがあって、なかなかおいしいものです。 【作り方】 １．フキノトウを天日で干します。 ２．お湯が半量になるまで煎じたらできあがりです。 これを飲むと、咳止めの他、痰切りなどにも大変効果があります。 野道でフキノトウを見かけたらつんでおきましょう。

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